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おいしさに関する科学・技術・情報の総合センター｜おいしさの科学研究所

おいしさの科学研究所は、おいしさの知覚に関するメカニズムを科学の目によって解明し、センサーや測定機の開発・評価法を確立し、おいしくてほんものの食品を消費者に提供するため、国内外の情報を企業や関連機関・個人へ発信する、おいしさに関する科学・技術・情報の総合センターです。

名称	一般社団法人おいしさの科学研究所
研究所	〒104-0033　東京都中央区新川1-17-24 NMF茅場町ビル8F TEL：03-5542-3853

「おいしさの科学研究所」実験室

味認識装置

			(味覚センサー)
匂い認識装置

			（匂いセンサー）
物性測定装置

			（クリープメータ）
走査型電子顕微鏡
偏光顕微鏡
粘度計

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募集代理店
ベスト・ソリューション株式会社
〒103-0001　東京都中央区日本橋小伝馬町12-9　滋賀ビル801
TEL 03-5652-0172　FAX 03-5652-0145

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